不用出國就吃的到英國美食｜林口早午餐餐廳 AK Restaurant 原創概念店
近期收到最有溫度的明信片，是來自一間英國風早午餐餐廳的年輕老闆，以手寫字體「你最近好嗎」為設計理念，以簡單卻富有溫度的話語，表達對收件者的關心。
由一對姊弟共同經營的AK Restaurant 原創概念店，沒有特別華麗裝潢，卻有充滿用心的設計；看似雜亂的櫃檯，卻帶有創意巧思。每一個角落，都能看到英國士兵、經典電話亭、英國國旗等充滿童趣的英式小物，讓人彷彿來了一趟英國，代表性特色盡收眼底。
一本本在地刊物，傳達出不忘本的精神。希望前來用餐的朋友，除了欣賞英國的好，也沒忘記自己身處的家鄉，利用悠閒的早餐時光，透過閱讀，更認識且認同這塊陪伴我們一同成長的土地。
AK Restaurant 原創概念店，顧及每位客人的飲食習慣，主打英式早午餐餐點外，也加碼隱藏版菜單，推出吃過都說讚，老闆私家燒肉飯，讓喜歡飯食的朋友，也能嘗到獨門味道。
不同於其他早午餐店，AK Restaurant 原創概念店希望帶給前來用餐的客人，回到家一般的隨興放鬆。除了保持店內環境的整潔舒適，在沙發坐位區還放置幾顆抱枕，讓剛從水深火熱的上班模式中逃出的我，忍不住進入「無骨」坐姿，巴不得直接進入睡眠模式。
不知道有沒有人跟我一樣，到每一間餐廳都定要好好「參觀」廁所，深怕金玉其外敗絮其中。
用餐區與廁所由一面牆作為隔間，直接避免掉在廁所旁用餐的觀感，裡面依然保有英式風格外，復古照相機造型的衛生紙卷，完全收買我的心，太卡哇伊了，真想偷偷抱一個回家XD
融合了可愛的字體搭配藍色網格底的手繪菜單，可見戴老闆壯碩的身軀下，有著細膩的心思，一言不合直接變文青少女(?)
點單上有拼盤、義大利麵、蘿蔔糕、各是早餐…等，選擇不算少，但由於是晚餐時間前來，早餐的部分已不再供應，稍嫌可惜。而我與友人決定來分經典英式必點招牌－英式啤酒炸魚條及Good Morning美式，享受夜晚的早午餐時光。
Good Morning美式
雖然整體走的是英國風，但喜歡美式餐點的朋友，還是能在菜單中找到你喜愛的選擇！
烤得香酥的大蒜麵包片、炸得酥脆的薯條、標準的美式燻腸、不搶味的牛奶，脆甜的麥片、順口不苦澀的紅茶，還有那特別的水果醋，不酸嗆，卻能刺激味蕾，讓人胃口大開！
英式啤酒炸魚條
魚片裹上一層厚厚的麵衣，炸得膨膨的，一口咬下因太脆而炸開，鮮嫩的炸魚還帶點肉汁，沾上塔塔醬搭配，擠上檸檬去油解膩，再來些薯條，就是Gordon Ramsay最愛的放縱美食！
老闆也順道推薦了常客的獨特吃法：將太陽蛋的半生熟蛋黃，加入塔塔醬中，中和醬原有的酸度，更加滑順濃郁，還帶著微微的蛋香。
老闆招待-巧克力奶酪
手工製作的(不用錢的)最美味！滿滿的巧克力餅乾屑堆疊，與冰涼的奶烙完美融合，帶點水嫩的口感，這爽口吃不甜膩的味道，直接完勝兒時記憶中的冰炫風！
一盤豐盛美味的早餐，給人活力充沛的好心情！
AK Restaurant 原創概念店，一間帶給人溫馨的早午餐店，不以商業化的角度經營，而希望每一位客人都能從每一細節中，感受到都滿滿的用心。也許現做餐點需要多些等待時間，但絕對是讓人覺得值得的好味道！早午餐控，立馬列入必訪清單
店家資訊
地址：333桃園市龜山區文化二路34巷14弄39號
營業時間：周一、周三、周五 08:00–15:00, 17:00–21:00
周六、周日 08:00–15:00
（周四固定公休）
電話：03 318 5488
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