南部粽vs.北部粽！端午節肉粽大戰開打｜林口好吃粽子哪裡買
一年一度的端午節就要到了，每年到了這個時候就會想吃顆粽子應應景。到了市場看到玲瑯滿目，數十種大大小小的粽子排在眼前，就開始有選擇障礙，煩惱到底要吃北部粽還是南部粽好。
但你真的知道北部粽和南部粽的差異在哪裡嗎？
其實最大的差異就在烹煮的方式，常常可以聽到人家說「南煮北蒸」。其實南部粽是將生米或是炒到半熟的米包進粽葉，再用水煮的方式將粽子煮熟；而北部粽的做法比較像是油飯，先將米炒熟後和餡料一起包進去，最後用蒸的方式煮熟。
其次的差異是口感。在口感上北部粽因為已經先將米飯煮熟了，所以蒸過後米粒還是粒粒分明，加上已經有調味，所以味道會比較濃郁；南部粽的整體口感QQ黏黏，味道較清淡，建議可以搭配各種沾醬來吃。
除此之外還有很多不同的地方，讓北部粽和南部粽的口味大相逕庭。小編整理了幾個重點，大家下次挑粽子的時候可以參考看看唷～
除了最常見的南北粽之外，還有其他各式各樣的粽子，像是潮州粽、客家粿粽、裹蒸粽，甚至還有甜口味的豆沙粽、鹼粽等等，多元的口味就等大家親自來嘗試囉！
好吃粽子推薦，林口肉粽介紹與評價
【劉家肉粽】口味選擇多，平價又好吃
講到肉粽一定會想到大名鼎鼎的劉家肉粽，石門的總店開店到現在已經有50多年的歷史，每到端午時節，就可以看到長長的車龍及隊伍，都是要等著排隊買粽子的。店內除了南北粽之外，也有甜粽跟素粽等等，販售十多種口味的粽子。
在林口的大科路上，也開了一間劉家肉粽分店，但因為位置比較偏僻，所以很少人知道。店址鄰近高速公路，附近的公車大約一小時才一班，建議想去購買的人開車或騎車前往。
端午節前的週末每過五分鐘，就可以看到有車停在店門口，人手出來都提了兩三大袋，可見劉家肉粽的魅力不淺。
因為現在為疫情期間店內沒開放內用，所以只能買回家享用。店內的隔板是車牌的圖樣，相當有趣。後方的櫃子上還有販售店內有名的石花凍飲和各式醬菜。
提供最新的劉家肉粽價目表。
菜單上可以看到總共有12種口味的粽子，賣得最好的是大肉粽、蛋黃粽跟南部蛋黃粽。價格從19元到140元都有，平均價位大約落在60元左右。
這次先買了招牌粽和南部粽品嚐。招牌粽裡面包了五花肉、蛋黃、香菇、栗子跟櫻花蝦，豐富的配料和大塊的五花肉，真的可以看出滿滿的誠意。
南部粽的粽葉可以看的出來是用顏色比較綠的竹葉包的。打開也有淡淡的竹子清香。一般的南部粽配料比較簡單，有豬肉、香菇、花生和蝦皮，但Q彈綿密的米飯真的很開胃。
除了肉粽之外，還有豆沙粽、素粽和甜心冰粽，若是有吃素的朋友不妨參考看看。
【林口在地老店】傳統美味首選，樸實料多好味道
位在林口中正路上的林口公有市場，有著結合現代化智慧的綠市場，乾淨衛生的環境，完善的空調及冷凍展示設備，讓婆婆媽媽們來的時候也能獲得舒適的買菜體驗。
裡面除了有菜販、肉販之外，還有一間專門販售火鍋料的店家「昱達火鍋料」，隱藏在火鍋料之中的就是我們的主角粽子啦～
這裡有賣鹹粽（南北粽），分成有加蛋和沒加蛋的，也有甜粽（鹼粽）。價格大約落在40元左右，可以說是非常親民～
昱達的粽子大約為手掌大小。左右兩邊究竟哪顆是北部粽，哪顆是南部粽，大家看出來了嗎？
北部粽的料非常飽滿，後切的五花肉、大香菇，吃完非常有飽足感。
南部粽打開後就可以看到光滑的粽子表面，綿密紮實的口感搭配花生粒，以及瘦肉，吃起來非常爽口。
除了在公有市場內，林口老街上也有很多賣粽子的攤家。
（圖片來源：Google Maps）
位於林口中正路前段的路上，還有一家「老街甜不辣」，店內賣的東西種類很多，有甜不辣、雞排、薯條，其中南部粽是在地林口人推薦的必吃隱藏美味，現場有販售煮好的和冷凍的唷！
【瓦城異國粽】濃厚泰式x經典台式，獨門口味嚐鮮好選擇
（圖片來源：瓦城官網）
瓦城現在也有推出泰式和台式結合的異國風肉粽，並且還有貼心的安心宅配方案，甚至推出線上訂店內取的服務。預購期間還有限定的優惠好康，至5/27前，單筆消費滿$1,999享宅配免運；至6/3前凡是買端午粽就送$288享樂美味券；端午限定的飄香粽+料理包特惠組限量88折。
（圖片來源：瓦城官網）
新品粽子總共有4款口味，泰式蝦醬肉粽、噴香麻油雞肉粽、芋香紫米粽和椰香榴槤粽，兩款鹹粽和兩款甜粽，豐富飽滿的餡料和濃郁香氣，讓你一秒置身在泰國街頭。
預購期間至6/3止，組合價5入790元，可以先到官網做預定，取貨超省時又方便～
店家資訊
【劉家肉粽泰山店】
地址：243新北市泰山區大科路711號
營業時間：星期一至星期日（9:30～18:30）
電話： 02-2909-0626
FB粉專：劉家肉粽-泰山店
【昱達火鍋料】
地址：244新北市林口區林口路15號（林口公有市場內）
營業時間：星期二至星期日（6:30～13:30），星期一休息
【老街甜不辣】*受疫情影響暫停營業至5/30
地址：244新北市林口區中正路340號
營業時間：星期一至星期五（11:00～19:00），星期六日休息
電話： 02- 8601-4740
【瓦城 新北林口三井店】
地址：244新北市林口區文化三路一段356號2樓
營業時間：星期一至星期五（12:00～14:30；17:30～19:30），星期六日（12:00～19:30）
電話： 02- 8601-4740