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林口龜山大樹下香腸 在地的好味道,回憶兒時的享受

尚玩家都推薦的平價美食在這裡!「大樹下」林口在地的好味道,幾十年來對於品質的堅持,讓它從原本路邊擺放著幾張破舊桌椅的小小發財車,到現在遷址於林口體育大學附近,即便沒有大力宣傳,但還是吸引不少忠實顧客聞香前往。那一幢幢七彩繽紛鐵皮貨櫃屋,總是有絡繹不絕的排隊人潮,就知道想品嘗到吃不膩的好滋味,可是要付出代價的。

  看著各個飽滿香腸,躺在烤肉架上,聽著噗滋噗茲的油脂,滴落炭火中,彷彿敲打著鐵琴,還帶有節奏,隨之飄散出濃濃的碳香味。一口咬下,較厚的腸衣,帶點酥脆微焦感,肥瘦適中的肉質鮮嫩Q彈,滿滿的肉汁脂香四溢,不搶味的酒香,讓人忍不住一口接一口,真的好好吃啊!

  烤米腸的部分,口感較軟但不因保有水分而有濕黏,仍是粒粒分明的狀態,和烤香腸搭配在一起,加上特色配料,清爽解油的小黃瓜片,與風味恰到好處的嫩薑片,菜圃不死鹹的爽脆口感,再夾幾片不可或缺的嗆辣蒜片,不論口感還是口味都是多層式的享受!

  因為是貨真價實的傳統碳烤大腸包小腸,簡簡單單的幾樣選擇,也讓不少外地人不進慕名而來。推薦外地的捧油,先在攤商來個兩支,品嘗老闆炭烤的手藝,再到貨櫃屋的窗口購買生食,當你回到家,想起這讓人口水直流的銅板美食,只要花個三、五分鐘,又能嘗到那令人懷念的好味道!

店家資訊
地址:桃園市龜山區文化一路(體育大學大門前)

營業時間:周一至周五12:30~18:30
電話:0910-349-708

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